2022年12月11日放送の「ニノさん」では、ゲストの松坂桃李さんが
今一番会いたい人：平野レミさんを紹介！
以前番組でレミさんが「みかんごはん」を作っていて、試食した岡田将生さんがものすごく美味しそうに食べていたらしく・・
気になって本人に聞いてみたら、
メチャクチャうまかった！とのこと😋
どんな味なのか！？気になるね～！！
ニノさんでは、松坂さんとレミさんが仲良くみかんをむかんごはんをクッキング！
では早速作り方を公開しま～す（＾ｕ＾）
みかんご飯の衝撃レシピとは？
材料
- みかん ：２個
- 鶏もも肉：150g
- しめじ ：50g
- 生姜(千切り)：5g
- 砂糖・塩・酒：少々
- 米 ：２合
- カツオだし：300ml
- 三つ葉 ：適量
《A》 - 薄口しょう油・・・大さじ１
- 酒・・・大さじ１
- 塩・・・小さじ1/4
作り方
①鶏もも肉に砂糖・塩・酒を加え、もみ込む
②出汁に《A》醤油・酒・塩を入れ、混ぜる
③米２号が入った炊飯器に先ほどの出汁を加える
④下味をつけた鶏もも肉を入れる
⑤しめじ・しょうがを加える
⑥みかんを塩でこすって汚れを落とす
⑦洗ったみかんのヘタを取る
⑧みかんを横半分にカット
⑨みかんの断面を下にして炊飯器に入れて炊く
＼40分※炊き込んだら完成／
※炊飯器によって異なります
✅みかんの皮を潰しながらよく混ぜる
✅器に盛り付け、三つ葉を散らして完成✧✧
・みかんは皮に栄養がいっぱい
・皮にはリラックスする成分が入ってる
・お肌をツルツルにする成分が入ってる
みかんご飯てどんな味？
◎みかんの甘さがひつこくなく美味しい！
◎皮も苦みがあるからバランスが良い
◎みかんの甘さが不思議と合う
◎土瓶蒸しをごはんにした感じ！？
松坂さんはじめ、みんな大絶賛！！
これは見ていて作りたくなったよ～(＾◇＾)
松坂さんは平野レミさんのレシピ本をゲットしたそうで、
その本はなんと6刷！再版したそうでレミさんも喜んでおりましたとさ♡
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平野さんは今までに50冊も出しているそうで‥凄い！( ⊙_⊙)
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みかんの皮が体に良いのは知っていたけど、炊き込みご飯に使えるとは✧✧
あなたも是非！栄養たっぷりのみかんご飯を作ってみてね٩( ˙ᵕ˙ )و
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