さつまいも食べてるか〜い!!
食物繊維が豊富で腸内環境を良くしてくれるので、今大注目されていますよね。
ダイエットや美容効果があるんですもの、食べなきゃ損だべ〜!!
「え、焼き芋…秋冬しか食べない?!」
『ぬあんだとぉ〜〜!!』
確かに私も…秋冬しか…(土下座)
◆主食の代わりになる焼き芋の魅力
◆gi値が低いとダイエット効果が!
◆さつまいもによるおならの秘密とは?
◆本当に簡単!旨すぎる焼き芋を作る方法
この記事を読めばいつでも食べたくなってしまう程、さつまいもの魅力が満載ですよん♪(๑>◡<๑)
炭水化物好きなら主食にすべき!さつまいもの栄養がヤバイ!
それでは、さつまいも(200g)の魅力をトコトン発掘していきましょう。
◆食物繊維:じゃが芋8個分
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が両方入っていて、前者はコレステロールの吸収を防いだり血圧を下げたり。後者は便秘解消にてダイエット効果が期待できます。
◆ビタミンC:りんご3個分
食物繊維もこちらも芋類の中で断トツ!
ビタミンCは水溶性で熱に弱いのですが、
さつまいもはでんぷん質が保護するため加熱しても壊れにくいのが◎
肌に必要なコラーゲンから風邪予防にストレス緩和まで…Cの効能が凄すぎる!
◆カリウム:白米の18倍
カリウムは体内にある余分な塩分を排出する働きがある為、むくみの改善に◎
◆ビタミンE・葉酸・カルシウム・マグネシウム…も毎日食べるあの炭水化物と比べたら、べらぼうに豊富でした・・
さつまいも・・ヤバいぃ(∩˃o˂∩)
ダイエット・美肌効果がめちゃ嬉しい♪
[/word_balloon]さつまいもはgi値を急激に上げない痩せる炭水化物♪
gi値とは、食品を摂取した後の「血糖値の上昇度合い」を表したものです。
gi値が高いと血糖値が急激に上がるのですが、それにより「肥満体質」や「怠い・眠い・疲れやすい体質」になってしまうのです。
白米・食パン・うどん等の炭水化物、大好きですよね〜〜!!
実はそれがとんでもなくgi値が高く…太ったり疲れやすくなる原因だったのです…。°( т৹т )°。
その点、さつまいもは凄いですよ〜!
炭水化物と同等のエネルギーを持ちながらも、食物繊維やビタミン等の栄養がズバ抜けているんですから。
そのお陰で血糖値の上昇が緩やかになり肥満防止になるので、ダイエットにはgi値の低い炭水化物が良いと言うワケ。
gi値を低くする為のオススメの調理法が「煮る or 蒸す」この場合だとgi値が55と低いのでセ〜フ!
焼くと80以上(白米と同じ)でgi値が高くなっちゃうんですよね…
誰もが知らなかった「さつまいものおなら」の秘密
さつまいもの魅力をわんさかお伝えしてきましたが、●●さえ出なければ食べる・・という方もいるのかな?と思い。
おならちゃ〜ん!登場(笑)
出てしまう方は腸が活発な証拠なので、安心して出し切っちゃいましょう。
臭くて困っている?それは「悪玉菌が多い」証拠。さつまいもの食物繊維が腸のぜんどう運動を活発にしてくれるお陰で、
おならやガスちゃんが
「今のあなたの腸内、腐ってますよ!」と親切心で教えてくれるのです。
ココは有難く受け入れて食生活を改善していけばいずれ出なくなりますよ。
私はさつまいもをよく食べていますが今は余り出ないです。(腸内環境が良くない時は出てしまう…笑)
早く改善したい方は、皮ごと食べる!
皮には緩下作用があるので、皮ごと食べれば便秘改善に繋がります。
お通じがよくなれば善玉菌が増えて腸内環境が整ってきますので、そしたら臭いも消えていることでしょう(◍ ´꒳` ◍)b
炊飯器で焼き芋が!ねっとり感動の食べ方とは?
焼き芋って圧力鍋や蒸し器、もしくはオーブンがなくても「炊飯器」で作れま〜す!
1:釜に水を0.5のメモリまで入れる
2:芋を洗う→6cm前後にカット
3:芋を入れてSWITCH ON♪
たったこれだけ…❀( ˘ᵕ˘ )
上記の作り方は、2合窯にMサイズ2本(約250g×2)で2人分。
炊飯器で作れるメリットは、アルミホイルが要らなくてスイッチボタン一つで出来ちゃう所。1時間くらいかかりますが、放置プレー&火を使わないのでラクラク安心◎
【お芋は細め】がオススメです。
細い場合カットした断面が小さいので、甘みが逃げずに甘〜く仕上がります。
太い場合は断面が大きい為、甘みが逃げたり水分が足りずホクホクに仕上がったりすることも。もちろん美味しくできる場合もあるので是非お試しを!
最後に、炊飯器で作る最大のメリットは低gi▶︎55で出来る事。
オーブンでも簡単に作れますが、焼き芋になるとgi値が高くなるのでダイエットにはちょっと不向き…
その点、炊飯器だと茹で調理になりgi値が低くなるので、ダイエットにはモッテコイの調理法なんですね〜☆
さつまいも最高♪
[/word_balloon]神スイーツのさつまいもで置き換えダイエット♪
さつまいもは白米と同等のエネルギーがある為、主食の置き換えダイエットがオススメ◎
調理は、gi値やカロリーの観点から「蒸す or 湯で」にします。
出来たては神スイーツといえるほど旨すぎですが、作り置きして二日目に食べても満足度200%!(冷やすと糖の吸収が穏やかになる利点が!&ウマさも継続!)
今までは、主食にプラスしてさつまいもを食べていたかもしれませんが、糖質が倍になるので食べるなら、米か芋のどちらかに!
また、さつまいも自体に十分な甘み&栄養満点にて、1本食べるだけで満足できますが、白米はそうはいきません…
白米だけでは栄養が足りず味も淡白な為、おかずが必要になる→献立を考える→時間が取られダイエットに集中できなくなるんです。
レンジより炊飯器!さつまいもの満足感ヤバ〜ッ♪
◆栄養価が高い低炭水化物で嬉しい
◆主食の置き換え&おやつに最適!
◆ダイエット・美肌に効く〜✧✧
◆炊飯器で簡単ねっとりさつまいも
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